영양군,제1기 음식디미방 전문인양성과정 수료생 자격증 수여

김병화 기자 / kbh1199@hanmail.net

입력 : 2015년 10월 05일

트위터

페이스북

밴드

카카오스토리

[김병화 기자]= 영양군(군수 권영택)은 10월 5일 홈플러스 대구스타디움점에서 지난 6월15일(월)부터 실시한 제1기 음식디미방 전문인양성과정 수료생을 대상으로 자격증을 수여하고 9월 7일(월)부터 교육과정 중에 있는 교육생과 함께 「음식디미방과 장계향 선생 바로알기」라는 주제로 권영택 영양군수의 특강시간을 가졌다.

음식디미방 푸드스쿨 및 전문인양성과정은 2017년 완공을 목표로 조성중에 있는 영양군 두들마을 음식디미방 문화관광자원화 사업의 대중화를 위해 지난 5월 12일 홈플러스 문화센터와 MOU체결을 통해 진행되고 있다.

음식디미방 전문인양성과정은 교육주관사인 휴먼정책기획원에서 한국직업능력개발원에 민간자격등록(제2015-004709호)을 마쳤으며 음식디미방 재현음식 40가지(면병류-11가지, 어육류-28가지, 주국방문-1가지) 조리법과 식재료, 음식의 특징 및 장계향선생의 철학 등 체계적인 교육과정을 진행하고 있다.

그동안 영양군은 음식디미방의 대중화를 위해 영양군 현지에서 1박2일간의 체험교육만 실시하였으나, 올해부터 홈플러스 문화센터를 통해 푸드스쿨과정과 전문인양성과정교육을 실시하여 대중과 만나는 기회를 확대해 가고 있다.

현재 음식디미방 푸드스쿨은 홈플러스 문화센터 대구성서점, 구미점, 안동점, 영주점에 개설되어 있고, 전문인양성과정은 대구스타디움점에 개설되어 진행되고 있으며, 오는 12월에는 포항죽도점, 경산점, 부산센텀시티점으로 확대할 예정이며, 향후 전국 홈플러스 문화센터 100여 곳에 강좌개설을 목표로 하고 있다.

이날 특강을 가진 권영택 영양군수는 ‘오늘 자격증을 수여받은 모든 분들께 축하의 말씀을 드리며 최근 우리나라를 넘어 세계적으로 가치를 인정받고 있는 음식브랜드인 음식디미방이 영양군민의 자부심이 되며 영양군의 대표산업으로 성장시켜 지역경제 활성화에 큰 몫을 하도록 최선을 다해 나가겠다.’고 말했다.

김병화 기자 / kbh1199@hanmail.net

입력 : 2015년 10월 05일