경산시 드림스타트, 대구한의대 “웰빙쿡 융합아카데미 과학교실” 참여

이재영 기자 / youngl5566@naver.com

입력 : 2017년 08월 09일

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[cbn뉴스=이재영 기자] 경산시(시장 최영조) 드림스타트는 지난 8일 농림축산식품부 식생활네트워크 대학생 동아리 지원사업 프로그램으로 대구한의대학교(총장 변창훈) 한방식품조리영양학부 영양지킴이(지도교수 양경미)에서 운영하는 ‘웰빙쿡 융합아카데미 과학 교실‘과 ’텃밭가꾸기‘ 수업에 참여했다.

이날 프로그램은 과학적 이론 습득(채소듬뿍 코코넛새우튀김 만들기 , 꽃 묵샐러드 만들기)과 모듬활동을 통한 사회성 및 협동심 향상, 간단한 식사와 간식 준비 등 요리활동을 통한 영양교육으로 올바른 식습관 교정을 목적으로 진행됐으며 참여 아동들의 호응도가 매우 높았다.

경산시 드림스타트 영양과학캠프는 2013년도부터 대구한의대학교와 연계하여 매년 참여하고 있으며 편식이나 비만, 식품알레르기, 아토피 피부질환이 있거나 식습관 교정이 필요한 드림스타트 아동을 대상으로 과학적 실험 및 놀이형식으로 진행되고 있다.

대구한의대학교 동아리 영양지킴이는 장애아, 저소득층, 다문화가정 자녀 등을 대상으로 다양한 요리강좌 및 영양과학 교육프로그램을 개발, 운영해 오고 있으며, 영양지킴이 동아리 공현주 팀장과 김영현 회장은 앞으로도 다양한 활동을 실시하여 “지역 내 아동들에게 바른 먹거리와 건강한 식습관형성을 위한 영양교육을 실시하겠다”고 말했다.

이재영 기자 / youngl5566@naver.com

입력 : 2017년 08월 09일